Описание Айва Японская
Варенье из плодов Айва: Подготовленные плоды режут на дольки и опускают в кипящий сироп (на 1 кг айвы надо взять 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды) и снимают с огня на 6 час. Затем кипятят 5 мин и выстаИвают варенье 12 час. Эту процедуру повторяют 5 раз. Айва японская неприхотлИва в выращИвании, переносит засуху и формирующую обрезку, стрижку. Растёт даже в тени, но на солнечных местах и на плодородной почве хеномелес цветёт и плодоносит лучше. В свежем виде душистые плоды хеномелеса очень кислые (содержат много витамина С и других полезных веществ), при приготовлении напитков они успешно заменяют лимон. Простой способ применения плодов айвы - положить тонко нарезанные дольки плодов (или можно мелко измЕльчить плоды) в банку, пересыпая сахаром хранить в холодильнике. Образовавшийся ароматный сироп добавляют в чай.